Category Archives: takeaway

Watt’n Grill – Nordstrand, Tyskland

28. marts 2015

2015 Nordstrand 280315 (7)

På halvøen Nordstrand i det nordlige Tyskland finder man blandt andet helt nede ved vandet takeaway- og burgerbiksen Watt’n Grill. Herfra fik vi hurtig aftensmad en af dagene vi var i området.

Selve produktionen af maden gik rigtig hurtigt. I løbet af en halv time fik vi transporteret os via bil fra hotellet hen til spisestedet, fået bestilt, tilberedt og udleveret maden og cirka et kvarter efter det sad vi tilbage på værelset og spiste.

Prismæssigt kostede den dyreste burger på menukortet cirka 6 euro, hvilket er mindre end 50 kr, så det synes jeg er ganske billigt sammenlignet med danske standarder. Dette er dog uden pomfritter til. De har omkring 9 burgere at vælge imellem (de sælger også andet end burgere, men det var nu dét vi var i humør til), også nogle varianter, der er lidt ud over det sædvanlige. Ledsageren valgte for eksempel deres schnitzelburger, mens jeg prøvede deres “Curry-BBQ-Burger”.

2015 Watt n grill 280315 (2)

Udover burgerne bestilte vi også en stor portion pomfritter, en lille salattallerken til mig og en portion hvidløgsdressing. Inkluderet i pomfritportionen var efter sigende også ketchup, men det glemte de at give os med, hvilket var lidt ærgerligt.

Det hele smagte ganske udmærket, men mine mistanker om at burgerne kun indeholdt nøjagtig det der stod på menukortet viste sig at holde stik, så i min burger var der lidt løg, syltede agurker og en meget kompakt hakkebøf, og BBQ-dressingen kom i et lille bæger ved siden af, som jeg selv kunne hælde over (hvilket var en rigtig fin idé, da dressingen var lidt tynd i konsistensen, hvilket ville have gjort min burger meget smattet inden vi fik den transporteret hjem, hvis de havde hældt det på fra starten). Så jeg var meget glad for at jeg havde bestilt lidt salat ved siden af, også selvom den var jævnt kedelig og køleskabskold. Ledsagerens schnitzelburger var lidt mere spændende “i sin egen ret”.

2015 Watt n grill 280315 (3)

Burgerne var friske og hjemmelavede, holdt hvad de lovede og fungerede fint på en aften, hvor det bare skulle være lidt nemt. Hele vores regning løb op på lidt over 16 euro, hvilket svarer til at vi to voksne spiste os mætte for mindre end 125 kr. Det var ikke verdens bedste burgere, men ganske gode stadigvæk, så står du på Nordstrand og gider ikke rigtig spise på restaurant, så tag ned til havnen og snup en burger fra Watt’n Grill. De får i hvert fald tre kattepoter herfra.

TITEL: Watt’n Grill

ADRESSE: Süderhafen, 25845 Nordstrand – Tyskland

WEB: http://www.wattn-grill.de/

BEDØMMELSE:          Kattepoter3small

Reklamer

Aiko Sushi – Odense

22. januar 2015

2015 Aiko Sushi 220115 (1)

Dagen oprandt hvor det blev nødvendigt at teste endnu et sushi-sted i Odense. En kollega anbefalede Aiko Sushi i Odense centrum, så valget lå klart fra starten. Aiko Sushi har mere end én sushibiks på Fyn, og jeg havde læst positive anmeldelser af deres andre butikker, så nu måtte det være vores tur.

Vi bestilte en boks med 39 stykker (kaldet en Sayendo Big) til 370 kr. Nu er sushi altid dyrt i Danmark, så prisen kan vi ikke gøre så meget ved. Boksen var klar til afhentning, da jeg kom forbi efter den, og der var venlig betjening, åbent sushi-køkken samt restaurantområde, som vi dog ikke gjorde brug af denne gang, da sushien var tænkt som hurtig aftensmad på en travl torsdag aften. Det var dog en pæn lille butik, og vores sushi tog sig godt og farvestrålende ud i de små bokse.

2015 Aiko Sushi 220115 (3)

Selve sushien var meget nydelig. Stykkerne så pæne ud og var rullet pænt. Nogle af stykkerne var dog skåret en smule skævt, så helt perfekt var det ikke (men det er så nede i peditesserne).

2015 Aiko Sushi 220115 (2)

Der var ingen hosomaki med (de helt små, hvor der ofte kun er et stykke agurk eller lidt avocado i midten), hvilket jeg værdsatte. De er altid den mest kedelige sushiform. Der var dog en del nigiri, som jeg heller ikke er så vild med, da det mest af alt er ris, og så meget mere fisk synes jeg ikke der er i forhold til rullerne. Køber man én enkelt nigiri fra Aiko Sushi, så koster den 22 kr., hvilket jeg (hvis jeg skal være helt ærlig) synes er en virkelig latterlig pris – både generelt og på Aiko Sushi, hvor nigiri-stykkerne er betydeligt mindre end alle andre steder vi har fået fra (uden at jeg synes kvaliteten var væsentligt bedre). Til gengæld var der et fint forhold mellem ris og fisk. Om resten af sushistykkerne også var mindre end alle andre steder kan jeg ikke sige, men mistanken er da vakt.

2015 Aiko Sushi 220115 (5)

Derudover var både grøntsager og fisk af god kvalitet. Der var også nogle med tempura-rejer i, og de smagte også ganske udmærket, men var selvfølgelig ikke så gode som hvis man får dem helt friske. En af sushi-varianterne samt de medfølgende rispapirsruller med oksekød havde god smag af ingefær. Personligt er jeg ikke så vild med ingefær, så rispapirsrullerne blev efter et par stykker lidt for meget for mig, så de resterende tog ledsageren sig af. Jeg kunne dog godt lide at der var god smag i sushien, da dét ikke altid lykkes lige godt. Nogle gange kan sushi smage af ingenting.

2015 Aiko Sushi 220115 (4)

Generelt var der tale om fin sushi til en OK pris (set i forhold til de danske sushi-priser). Gode råvarer og rigtig god smag. Det er bestemt et sted, som vi godt kunne finde på at bestille fra igen. Helt perfekt var det dog ikke, og sushien fik ikke rigtig hevet sig op på en topplads – det var godt uden at have den smule ekstra, der udløser den fjerde kattepote. Jeg var også lidt overrasket over at deres sushi (i hvert fald deres nigiri) er så meget mindre i forhold til alle andre steder. Det er et velkendt trick at virksomheder sætter prisen ned på et produkt kun for samtidig også at komme mindre i, men hos Aiko Sushi koster nigiri stort set det samme som alle andre steder, så det er kun portionen, der er blevet mindre. Aiko Sushi i Odense får derfor tre kattepoter – men med en pæn pil opad.

TITEL: Aiko Sushi

ADRESSE: Kongensgade 38, 5000 Odense C

WEB: http://www.aikosushi.dk

BEDØMMELSE:          Kattepoter3small

Nordsee – Lübeck

15. juli 2014

2014 Aftensmad Nordsee Takeaway 150714 (3)

Sommerens ferie i blandt andet Tyskland førte os til Lübeck, hvor vi den første aften gerne ville have noget nemt, der ikke krævede de store beslutninger. Vi endte derfor med at købe takeaway fra Nordsee, der er en lille butik i Lübeck centrum. Nordsee er en kæde af butikker, som man kan falde over mange andre steder i Tyskland.

Man kunne bestille sin mad som takeaway, men der var også borde og bænke udenfor butikken, hvis man ville spise på stedet. Butikken serverer også lidt større retter og forskellige fiskesandwich. Det meste fisk var dog friturestegt. Vores bestilling lød på en omgang fish & chips og en portion friturestegte rejer.

2014 Aftensmad Nordsee Takeaway 150714 (1)

Fisken var såmænd udmærket, uden at være noget særligt. De medfølgende pomfritter var til gengæld meget bløde og ikke specielt spændende. Rejerne var også OK og halerne medfulgte, så de var nemme at dyppe i remouladedressingen.

Vi betalte cirka 10 euro (svarende til omtrent 100 kr) for aftensmad til to personer, så det er ikke fordi det var dyrt. Maden var ikke noget særligt, men noget man godt kan gøre brug af, hvis det skal gå lidt hurtigt. Lübeck har dog mange forskellige tilbud hvad angår mad (de har især rigtig mange caféer), så jeg vil ikke påstå man går glip af noget, hvis man vælger noget andet til aftensmad end takeaway fra Nordsee. Udmærket var det dog alligevel, og til billige penge, derfor får Nordsee i Lübeck tre kattepoter.

TITEL: Nordsee

ADRESSE: Breite Str. 48 a, 23552 Lübeck

WEB: http://www.nordsee.com/de/

BEDØMMELSE:          Kattepoter3small

Bar’Sushi – Odense

11. maj 2014

2014 Takeaway BarSushi 110514 (12)

Bar’Sushi er en kæde af sushi-restauranter, og det er ikke første gang at vi har fået mad derfra, men så vidt jeg kan se er det aldrig kommet så vidt at jeg har lagt en bedømmelse af stedet her på bloggen, og det må der jo straks ændres på. Vi havde noget vi skulle fejre, så vi fik sushi fra Bar’Sushi i Odense.

Jeg nærstuderede deres hjemmeside for at lokalisere den bedste kombination for os, og valget faldt på deres maki menu, hvor man for 255 kr. kunne vælge en hosomakirulle (“lille rulle med næsten intet fyld”) og tre uramakiruller (“store ruller hvor risene er udenpå”). Det siges at nigiri (“store risklumper med lidt fisk på toppen”) er de dyreste sushi, men jeg synes altid de er de kedeligste og man får alt for meget ris i stedet for fyld. Derfor synes jeg det er rigtig fint at der også er mulighed for at få en menu, hvor man ikke er tvunget til at betale i dyre domme for nigiri man i grunden helst er fri for. Her vil jeg også lige indskyde at en af de andre menuer, som jeg kiggede på, var deres box “Venner – god til 2”. Her får man en blandet landhandel med blandt andet en hosomaki, to ruller uramaki og en rulle uramaki deluxe af de varianter, som de har besluttet at det skal være. Boxen koster 395 kr. Hvis du går ind og samler din egen box med nøjagtig samme ruller og så videre, så koster det 403 kr. Helt ned i petitesserne er det ikke sådan at man bliver snydt, men det er et grænseområde, for når man køber en færdig menu, så har man en forventning om at det er billigere, og her sparer man i hvert fald ikke noget af betydning. Køber du varerne enkeltvis, så får du mulighed for at vælge lige præcis de ruller du helst vil have. 8 kr er derfor prisen på valgfrihed her i landet. Dette er blot en indskudt observation, da jeg gerne vil anbefale at man altid regner lidt på det, inden man køber færdigsammensatte menuer. Jeg har engang spist på en mexikansk restaurant (det var længe før bloggens tid), hvor man endte med at betale MERE for en tre-retters-menu, hvis man valgte de billigste retter på menukortet. Et “tilbud” er ikke altid et tilbud.

2014 Takeaway BarSushi 110514 (7)

Her kan også lige nævnes et element af snyd ved den makibox vi købte. Vi skulle vælge 3 uramakiruller. Alle deres uramakiruller koster 89 kr, hvis du køber dem enkeltvis. Men hvis du vil købe deres makibox, så er der tre af rullerne (Alaska, Nagano og New Orleans) der pludselig koster et ekstragebyr på 10 kr, hvilket jeg ikke synes giver nogen mening – hvorfor koster de så det samme hvis man køber dem enkeltvis, om jeg må spørge?

Der var lidt ventetid ved afhentning af sushien – cirka 10 minutter. De var ellers fem mand i gang med at lave sushi. Butikken er ren og pæn og ser indbydende ud, og der er også plads til at spise der, hvis man har mere lyst til det.

2014 Takeaway BarSushi 110514 (1)

Sushien var rullet pænt og holdt formen selv ved transport fra box til mund. Jeg var lidt usikker på den ene sushirulle (den røde af dem), da den ikke lignede den jeg havde valgt på hjemmesiden. Jeg kan stadig ikke 100 % sige om det er den rigtige rulle, da den viste rulle skulle have været rullet i sesamfrø, men visuelt ser det bedre ud på denne måde, da der ellers ville have været tre ruller i sesam i vores menu. Om jeg er blevet snydt, har jeg ingen idé om, men sushien smagte godt, og det er nok det vigtigste.

2014 Takeaway BarSushi 110514 (6)

Deres sushi med tempurareje var frisk og sprød, grøntsagerne var gode, og jeg synes deres rulle med kammusling og kiwi var spændende. Kammuslingen var blød som den skulle være, og ikke sej og gummiagtig. Kiwien var ikke så kraftig, som jeg måske havde håbet, men den kunne godt smages. Mangoen i den lille hosomaki var også god og sød.

2014 Takeaway BarSushi 110514 (4)

Som sagt er det ikke første gang vi har fået fra Bar’Sushi, og et af deres bedste træk er at de er konsekvente. Det er samme standard hver gang, og de leverer altid god sushi. De er dyre, men det er sushi altid i Danmark. Vil du have billig sushi, så prøv Tyskland eller Australien. Jeg fandt det lidt vanskeligt at lægge mig fast på en endelig karakter, da Bar’Sushi svæver mellem tre og fire kattepoter, men i sidste ende giver jeg Bar’Sushi i Odense en karakter på tre glade kattepoter for deres konsekvent gode sushi. Det jeg måske mangler er lidt mere innovative kombinationer, hvilket er grunden til at nogle af de andre sushisteder vi har besøgt har fået fire og ikke tre. Derudover stiller jeg mig også uforstående overfor hvorfor nogle af uramakirullerne NOGLE steder koster mere end andre. Bar’Sushi er dog stadig et godt valg hvis man leder efter god sushi i Odense, og det er nok ikke sidste gang at vi får mad herfra.

TITEL: Bar’Sushi

ADRESSE: Læssøegade 1, 5000 Odense C

WEB: http://www.barsushi.dk/

BEDØMMELSE:          Kattepoter3small

Chilis Pizza – København

8.  marts 2014

2014 Chilis Pizza København 080314 (1)

Vi var seks personer placeret i en lejlighed i København, som havde brug for hurtig og enkel mad, og derfor endte det med takeaway fra Chilis Pizza i København.

Vi bestilte vidt forskellige retter, så det er ikke alt at jeg fik smagt på. Min ledsager bestilte en af deres pizzaer, nærmere bestemt en nr. 35 med blandt andet kødboller, bacon og æg. Der var dog ikke noget “kødbolle” over det – det var bare hakket oksekød smidt tilfældigt på toppen. I så fald skal man jo bare skrive at pizzaen er med hakket oksekød – det er der ingen skam i, men kødboller var det altså ikke. Pizzaen var en smule tør, og de havde vist glemt at komme tomatsauce på bunden. Bunden var DÆKKET af smeltet ost, hvilket sikkert også gjorde sit for at gøre pizzaen tør. De mener ellers at de kan være stolte af deres pizza – det vil jeg måske nok sige er lige i overkanten. Jeg har fået bedre.

2014 Chilis Pizza København 080314 (2)

En af de andre bestilte blæksprutteringe, som blev serveret med pomfritter, hvidløgsmayonaisse samt den dér almene salat, som alle takeaway steder ser ud til at købe samme sted. Blæksprutteringene smagte sådan set udmærket, og pomfritterne samt mayonaissen var også OK, men halvdelen af blæksprutteringene havde de friturestegt for meget, så de var helt mørkebrune, og herefter havde de forsøgt at gemme dem under pomfritterne. Det er jo ikke fordi blæksprutteringe tager så lang tid at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at lave dem om, hvis man kommer til at brænde dem på. Hellere det end at servere mad af ringe kvalitet for sine kunder. Det fortæller meget om en virksomhed.

Jeg havde bestilt en af deres mexikanske specialiteter – en “Enchilada Tortilla”, der består af tre tortillas, hvoraf én er med kylling, én er med hakket oksekød og én er med løg. Jeg var temmelig usikker på sidstnævnte, men det var helt korrekt hvad der stod: Der var kun løg i tortillaen, så i dette tilfælde fik vi 100 % hvad der stod.

Min menu havde en god størrelse, og der var rigeligt til én person. Udover tortillaen medfulgte der også en portion af den sædvanlige salat, en stor portion ris samt “dressing”. Vi starter med dressingen. Den var todelt i et lille plastikbæger, og den ene halvdel var almindelig cremefraiche. Den anden blev kaldt “guacamole”. Jeg tror ikke engang en avocado har så meget som kigget på den “guacamole”. Det var tyndt som vand og havde en uhyre utiltalende sygeligt grøn farve. Det var tydeligt at det var et eller andet billigt sprøjt, der var kommet ud af et glas. Hvis man ikke kan finde ud af at lave guacamole, så lad være med at servere det. Jeg synes ikke der er nogen skam i kun at servere cremefraiche til sådan en takeaway. Hellere det end at servere noget billigt sprøjt, som jeg, hvis jeg skal være helt ærlig, synes er ret klamt. Men nu er jeg også rigtig glad for guacamole og kan ikke udstå det, når folk ødelægger noget, der burde smage fantastisk.

2014 Chilis Pizza København 080314 (3)

Tortillaerne var, ligesom pizzaen, dænget til med smeltet ost. Det lignede noget der var tilberedt for mange måneder siden, frosset ned og herefter optøet igen ved min bestilling. Det smagte dog sådan set udmærket, og der var en del omkring bordet der mente, at min bestilte ret var aftenens bedste. Kødet i tortillaerne var veltilberedt, og jeg var især imponeret over kyllingen, som ikke var tør, hvilket ikke er nemt i forhold til genopvarmet mad. Salaten var ikke noget at skrive hjem om, og risene var OK. Der var blandet lidt “grøntsagsfarve” i, hvilket gjorde det lidt mere spændende at se på. Generelt set var det faktisk udmærket, og jeg kunne godt finde på at bestille netop den ret igen. Pizzaen vil jeg nok styre udenom. Andre omkring bordet fik græsk bøf (vedkommende sagde at den var godt krydret), wienerschnitzel og grillkylling.

Prismæssigt var min ret også klart den dyreste til 80 kroner, pizzaen kostede 66 kr, så priserne ligger på et almindeligt niveau. Skulle jeg kun bedømme min egen ret, ville jeg nok ende med at give tre kattepoter, men servering af de brændte blæksprutteringe (den primære årsag), den tørre pizza og den dårlige guacamole gør at jeg giver Chilis Pizza to kattepoter. Hvis de begynder på at lægge lidt stolthed i deres arbejde og kun serverer mad, der er acceptabelt og laver det om, hvis noget af maden er brændt, så kan de måske godt snige sig op på de tre, men ud fra denne oplevelse så ligger det overordnede niveau som sagt på to kattepoter.

TITEL: Chilis Pizza

ADRESSE: Kongelundsvej 101, 2300 København

WEB: http://www.chilispizza.dk

BEDØMMELSE:          Kattepoter2small

Green Sushi – København

7. marts 2014

2014 Green Sushi København 070314 (10)

I weekenden var vi inviteret på sushi festmiddag, da mine forældre havde købt to tilbud (halv pris) på en stor sushimenu fra Green Sushi i København. Derudover havde de også bestilt en ekstra bakke med vegetarsushi til aftenens deltager, som nægter at smage på fisk.

Prismæssigt er jeg usikker på hvad der er blevet betalt, så jeg kan ikke udtale mig i detaljer omkring prisen. Sushi er dog generelt altid dyrt i Danmark. Da sushien blev afhentet, blev vi spurgt hvor mange, der skulle spise med, hvortil svaret var 5. Vi endte derefter med at få 5 små soyaposer, 6 pindesæt og 7 små skåle at hælde soyaen op i. For første gang løb vi dog tør for soya førend vi løb tør for sushi, hvilket vi egentlig ikke troede var muligt. Vi ender altid med at have mindst halvdelen tilbage. Der var også meget lidt soya i de små poser.

2014 Green Sushi København 070314 (2)

Sushi er en simpel ret i sig selv, og derfor bedømmes den skarpt ud fra to kriterier: Udseende og smag.

Visuelt var sushien fra Green Sushi ikke noget at skrive særligt positivt hjem om. De var dårligt rullet, faldt fra hinanden, og en god del af risene endte i soyaskålene. Præsentationen var generelt rodet og klodset og lignede mest af alt noget fra en asiastisk buffet. Der var ikke gjort noget ud af det. Det var bare helt almindelig sushi, som man kan få alle andre steder.

2014 Green Sushi København 070314 (11)

Smagsmæssigt var det OK, men der var ikke rigtig noget der imponerede. Jeg ved ikke præcis hvilke menuer, der blev købt, og jeg kun ikke helt smage mig frem til, hvad der skulle være i. Der var dog rigtig meget agurk og avocado, og de forskellige ruller var meget ens. Eneste undtagelse var en enkelt rulle med tempurareje, som tilbød lidt ekstra konsistens i form af knas, men derudover var rullerne generelt kedelige. Jeg synes de brune ris smagte udmærket, og i forhold til smagen fungerede de fint. Jeg tror dog at de gjorde at rullerne faldt endnu mere fra hinanden, så brune ris burde betyde mere fokus på rulningen, hvilket ikke var gældende her.

2014 Green Sushi København 070314 (6)

Råvarerne var fine, og der var kun en enkelt variant imellem, som jeg rent faktisk ikke brød mig om. Der var en lille hosomakirulle på vegetartallerkenen, som havde mynte i sig. Den var MEGET kraftig, og myntesmagen var så altdominerende at den var ubehagelig at spise. Der var fire stykker, de tre af os, der smagte den, brød sig ikke om den, og det sidste stykke var der ingen, der havde lyst til at spise.

2014 Green Sushi København 070314 (4)

For at sammenfatte havde jeg nok forventet noget mere af en sushi butik, der råber op om økologi og stort fokus på råvarer. Det var udmærket sushi, men jævnt kedelig og ikke noget der gav mig lyst til at komme igen. De kan sige hvad de vil om økologi, men smagskombinationerne var ikke noget særligt og udførelsen var i den negative ende. Jeg vakler en del mellem at give dem to eller tre kattepoter, men i sidste ende giver jeg Green Sushi tre kattepoter, for det var sådan set udmærket og det smagte OK – men det er ikke et sted, som jeg selv vælger at købe fra igen. Der findes bedre og mere spændende sushi derude – og noget af det er sikkert også økologisk, hvis man interesserer sig for det.

TITEL: Green Sushi

ADRESSE: Chr. Winthersvej 2, 1806 Frederiksberg

WEB: http://www.greensushi.dk

BEDØMMELSE:          Kattepoter3small

YE Sushibar – Aarhus

17. maj 2013

2013 Bryllupsrejse 170513 Aarhus (131)

Jeg er vild med sushi, så da vi var i Aarhus tidligere på året skulle vi naturligvis også prøve den århusianske udgave heraf. Til det formål bestilte vi fra YE Sushibar.

Vi havde bestilt maden god tid i forvejen, så det var klart og parat da vi ankom. Med i den bestilte menu var der 28 stykker sushi samt 6 stykker rispapirsrulle. Jeg må indrømme at det er det mest positive jeg har at sige om oplevelsen.

2013 Bryllupsrejse 170513 Aarhus (129)

Smagsmæssigt imponerede sushien ikke – den var faktisk ret kedelig, og der var intet der smagte igennem. Derudover var stykkerne dårligt rullet og faldt fra hinanden, når vi forsøgte at spise dem. Det værste var da jeg tog et stykke sushi i munden og måtte spytte det ud igen, fordi avokadoen deri var dårlig. Det ødelagde resten af oplevelsen. Den var meget tydelig ikke god at spise, og alligevel var der nogen, der bevidst havde brugt den i maden. Vi turde ikke rigtig smage på mere efterfølgende af frygt for at finde resten af den dårlige avocado, og vi endte faktisk med at smide det sidste ud. Og det er nok første gang at jeg smider sushi ud.

Konklusionen er at YE Sushi i Aarhus skal man ikke købe sushi fra. Basta. Sushi handler om rene og friske råvarer, og jeg kan leve med en lidt dårlig rulning eller en lidt tam smag, så længe råvarerne er gode, men det er ikke okay at servere dårlig avocado i sushi, og derfor får YE Sushibar i Aarhus de sjældent brugte 0 kattepoter.

2013 Bryllupsrejse 170513 Aarhus (126)

TITEL: YE Sushibar

ADRESSE: Frederiks Allé 135, 8000 Aarhus C

WEB: http://www.yesushibar.dk

BEDØMMELSE:          Nul kattepoter!

Tapas & Paella – Aarhus

17. maj 2013

2013 Tapas og Paella Aarhus 170513 (2)

Under vores tur til Aarhus fik vi også afprøvet lidt takeaway, blandt andet fra den mexikanske restaurant og takeaway Tapas & Paella, hvortil jeg havde købt et værdibevis for 175 kr. (på daværende tidspunkt halv pris). For disse penge fik man 7 valgfrie tapasretter, en portion paella til to samt brød. Denne menu sælges nu som takeaway for 225 kr.

Jeg havde undersøgt det hele før afrejse, så jeg havde fået at vide at hvis vi blot kom forbi et par timer før vi ønskede maden og bestilte, så var det OK. På værdibeviset stod der ellers at vi skulle bestille dagen før, men dette fandt jeg problematisk, da restauranten udover de faste tapas også tilbød nogle, der ændrede sig dagligt, og jeg kan jo ikke tage stilling til hvilke tapas jeg vil have, hvis jeg ikke har alle valgmuligheder tilgængelig. Derfor blev det sådan at Tapas & Paella var vores første stop i Aarhus efter ankomst. Vi fandt også restauranten uden store problemer, men ejeren var ikke synderligt begejstret for at se os, i hvert fald ikke da han fandt ud af at vi kom efter takeaway via et værdibevis og ikke var interesseret i at spise i restauranten. Sådan har jeg observeret at det er nogle steder – af en eller anden grund synes de ikke at værdibevis-kunder er lige så vigtige som andre. Min teori er at dette udspringer af at de ikke “ser” pengene skifte fra os til dem, og i så fald er det ikke en rigtig transaktion. Det synes jeg jo så personligt er en tåbelig tilgang at have. Selvom man deler kundegrupperne op, så reagerer alle vel ens når præsenteret for uhøflig betjening, og uhøflig betjening kan afholde kunder fra at komme igen.

Vi fortalte så at vi gerne ville bestille denne her omgang tapas og paella. Mens vi stod og snakkede med ejeren, afbrød han os fordi der kom andre (vigtigere?) kunder ind i butikken, og herefter forsøgte han at spise os af med at han bare kunne sammensætte en platte til os, men sådan spiller klaveret ikke hos mig. Vi fik ikke udleveret noget menukort over hvilke tapas der var, så heldigvis var jeg kommet forberedt og havde udprintet en liste hjemmefra før vi tog på ferie. Her havde jeg også krydset af nogle som vi i hvert fald ikke ville have, og nogle som vi meget gerne ville have. Det lykkedes mig at få afgivet en bestilling, men det var tydeligt at manden bare ville af med os hurtigst muligt.

Da vi nogle timer senere returnerede for at hente bestillingen, var han pludselig blevet venlig og spurgte ind til vores besøg i byen og så videre, hvilket føltes temmelig falsk efter den første modtagelse vi fik. Der skal også altid mere end én god oplevelse til at fjerne en dårlig, så jeg synes stadig ikke hans håndtering af vores besøg var professionelt.

2013 Tapas og Paella Aarhus 170513 (7)

Da vi nåede det punkt hvor vi skulle indtage maden, startede vi med paellaen. Den var naturligvis ikke ligesom hvis man havde fået det på en restaurant eller havde lavet det selv, så i grunden er det vel ikke en ægte paella. En rigtig paella er jo sprød i bunden, og det kan den jo ikke være når den bliver øst over i en foliebakke. Den smagte dog godt, og det samme gjorde de små lune brød, der også fulgte med. Hertil blev også serveret aioli, kryddersmør og spansk tomatsauce, der ligeledes smagte godt.

2013 Tapas og Paella Aarhus 170513 (1)

Blandt vore tapas kunne man finde sprøde kartofler, fyldte peberfrugter, små grillspyd, spanske kødboller, store rejer, kartoffeltortilla og ostekugler i marmelade og nødder. Hvis vi fokuserer på sidstnævnte, så var det vist en art brieost, men det morede os at ostekuglerne var smeltet i varmen fra den resterende mad, så i stedet for ostekugler fik vi små ostepandekager (det var mest vores egen skyld, da der gik en rum tid før vi nåede at spise). De smagte dog stadig rigtig godt, og det gjorde alt det andet sådan set også.

2013 Tapas og Paella Aarhus 170513 (6)

Alt hvad vi fik var velkrydret og vellavet, så den uhøflige betjening til trods er det alligevel et sted jeg godt vil anbefale, hvis man en dag er på de kanter. Portionsmæssigt var det også en fin størrelse til 2 personer, og vi levnede sådan set en smule. Maden var faktisk god nok til at jeg vil give Tapas & Paella i Aarhus fire kattepoter, og så håber jeg at ejeren behandler sine kunder bedre end vi oplevede det. Kontinuerlig dårlig behandling resulterer i sidste ende i nul kunder.

2013 Tapas og Paella Aarhus 170513 (5)

TITEL: Tapas & Paella – Casa de Antonio

ADRESSE: Frederiksgade 52, 8000 Aarhus C

WEB: http://www.tapas-aarhus.dk/

BEDØMMELSE:          Kattepoter4small

Ammi Jee’s – Odense

11. juni 2013

Ammi Jees Odense 110613 (2)

For noget tid siden havde Ammi Jee’s i Odense åbningstilbud i forbindelse med åbningen af deres nye butik på Rugårdsvej, og derfor kunne man købe værdibeviser til to hovedretter for halv pris, og det lod jeg mig selvsagt ikke sige to gange, så jeg stak af med hele to værdibeviser. Da det blev tid til at indfri værdibeviserne, inviterede vi mine forældre på besøg, og efter at have brugt rigtig lang tid på at gennemlæse deres omfattende menukort, udvalgte jeg fire forskellige retter, som vi skulle prøve. Det blev til oksekødboller i spinat, kylling saslik (sprød kylling vendt i kikærtemel), kylling tikka masala og smørlam.

Retterne så meget indbydende ud, de fleste af dem i skarpe røde og orange farver. Selvom vi havde bestilt fire retter til fire, så serverede vi det dog som buffet alligevel, så vi kunne smage det hele. Retterne var ikke helt så store, men havde en passende størrelse til én person. Til gengæld var der – som sædvanlig fra indiske restauranter – enorme mængder ris. Vi delte to portioner ris blandt os fire voksne mennesker, så der var mere end rigeligt.

Ammi Jees Odense 110613 (1)

Alle retterne smagte godt, og der var god smag i dem uden at være for stærke for os sarte danskere. Kødet var godt tilberedt og mørt uden at være tørt. Dog synes jeg ikke der var noget sprødt over den sprøde kylling, så det skal ikke være derfor at man vælger den hovedret. Jeg synes måske der var lidt rigeligt spinatsauce til spinatretten, og jeg tror kun vi spiste omtrent 2/3 af saucen førend vi løb tør for kødboller. Til retterne blev der også serveret to små bægre meget flydende mynteyoghurt, som jeg ikke var så imponeret over. Den var meget tynd. Risen skal dog også have en smule ros, for det var ikke bare kedelig basmati ris klumpet sammen i en klæbrig masse, der var rent faktisk kommet lidt friske grøntsager i, så det var mere end blot et stivelsesrigt tilbehør til retten.

Alt i alt var det rigtig lækker mad med masser af smag. Man skal ikke vælge Ammi Jee’s for portionsstørrelserne men for deres brug af krydderier. En hovedret koster et sted mellem 100 og 125 kr., så det er overkommeligt, men selvfølgelig lidt i den høje ende for takeaway. Kvaliteten lever dog også op til prisen, derfor giver jeg Ammi Jee’s i Odense fire kattepoter.

TITEL: Ammi Jee’s

ADRESSE: Rugårdsvej 191, 5210 Odense NV

WEB: http://ammijees.dk

BEDØMMELSE:     Kattepoter4small

Sushi Køkken – Odense

23. juni 2013

2013 Sushi Køkken 230613 (8)

Som så mange gange før, slår jeg altid til, når jeg ser et godt sushi-tilbud, og denne gang var det Sushi Køkken i Odense, der stod for tur. Vi fik en boks med 34 stykker blandet sushi samt tangsalat, og menuen bestod af:

  • 4 Crazy California m. avocado, agurk, japansk mayo og sesam
  • 4 Odense m. avocado, cashewnødder, teriyakisauce og seasam
  • 4 Randers m. tempurareje, avocado, agurk, spicy dip og sesam
  • 4 Svendborg m. løg, røget laks, avocado, wasabimayo og dild
  • 3 futomaki m. laks, avocado, forårsløg, agurk og spicy dip
  • 3 futomaki m. tempurareje, avocado, flødeost og teriyakisauce
  • 8 hosomaki m. tun og spicy dip
  • 2 nigiri m. laks
  • 2 nigiri m. tun
  • 1 portion tangsalat

2013 Sushi Køkken 230613 (1)

Jeg var meget tilfreds med det vi fik serveret. Sushien var rigtig lækker, meget frisk, gode råvarer og flot rullet. Min favorit var dem med tempurareje. Tempuradejen var fin, tynd og sprød og ikke altoverdøvende som man nogle gange oplever det med friturestegt mad fra asiatiske restauranter. De havde nogle spændende varianter, fx den pyntet med dild og den med cashewnødder, så det var lidt mere end “bare” en omgang sushi. Jeg kan helt klart anbefale Sushi Køkken som takeaway, og derfor får de fire kattepoter. De ejer mere end én restaurant, og den som pt. ligger på Benediktsgade 2, 5000 Odense C serverer alt-hvad-du-kan-spise-sushibuffet. Det er ikke den butik, som vi fik takeaway fra, men jeg håber at standarden holder over hele linjen, så jeg håber at vi kan få afprøvet buffeten også på et eller andet tidspunkt indenfor nærmeste fremtid.

2013 Sushi Køkken 230613 (5)

TITEL: Sushi Køkken

ADRESSE: Skibhusvej 140, 5000 Odense C

WEB: http://www.sushikoekken.dk/

BEDØMMELSE:     Kattepoter4small